Szkolenie: Negocjacje biznesowe - 2 dni

Zakres: Ocena siły negocjacyjnej i oceny kompetencji drugiej strony procesu negocjacji; Etapy negocjacji; Style i strategie negocjacyjne; Umiejętności wykorzystania własnych kompetencji w sytuacjach negocjacyjnych; Budowanie własnej siły negocjacyjnej; Taktyki negocjacyjne; Efektywna komunikacja w procesie negocjacji; Sposoby argumentacji.

Szkolenie: Techniki prezentacji - 2 dni

Zakres: Kreowanie własnego wizerunku; Budowanie autorytetu; Przekazywanie pozytywnego nastawienia; Umiejętności komunikacji wykorzystywane w trakcie prezentacji; Poruszanie się; Kontakt wzrokowy; Wygląd zewnętrzny; Język, pauzy i międzysłówka; Skuteczna komunikacja w poszczególnych fazach wystąpienia; Emocje przed i w trakcie prezentacji; Stres i trema; Kontrolowanie zdenerwowania

Szkolenie: Obsługa tzw. „trudnego klienta” - 2 dni

Zakres: Traktowanie każdego rozmówcy jak miłego gościa; „Ty” jesteś firmą dla klienta – świadomość reprezentacji; Diagnoza słabych i mocnych stron obsługi Klienta w naszej firmie – ćwiczenie; Techniki reagowania na zastrzeżenia – kompensacja, bumerang, sprostowanie bezpośrednie, sprostowanie pośrednie; Zarządzanie własnymi emocjami w kontakcie z klientem; Zmiana perspektywy – od trudnego klienta, na którego zachowanie nie mamy wpływu do trudnego zachowania, na które mamy wpływ poprzez swoje umiejętności

Szkolenie: Marketing, promocja i PR usług turystycznych” - 2 dni

Zakres: Marketing dla laików; Elementy otoczenia marketingowego; Podstawowe strategie marketingowe; Komunikacja marketingowa; Reklama; Marketing w przedsiębiorstwie turystycznym; Profil klienta przedsiębiorstw turystycznych; Formy i zasady marketingu produktów turystycznych; Formy promocji usług turystycznych; Rola sieci promocji usług turystycznych; Budowanie marki przedsiębiorstwa turystycznego; Informatyka w marketingu; Istota i rodzaje cen w turystyce; Usługa turystyczna jako produkt; Marka turystyczna; Promocja sprzedaży; Planowanie kampanii promocji sprzedaży; Ocena skuteczności promocji sprzedaży; Wystawy, Warsztaty, Prezentacje; Public relations - definicja, przyczyny powstania i zadania; Organizacja public relations;
Szkolenia zakończą się przeprowadzeniem testu sprawdzającego wiedzę uczestników oraz wydaniem certyfikatów uczestnictwa.
Szkolenia zawodowe

Kurs Barmana.

64 godziny. Zajęcia organizowane są w formie 4 dwudniowych zjazdów. Rekrutacja 10 osób.

Zakres tematyczny:
Wizerunek profesjonalnego barmana.
Sprzęt barowy, wyposażenie baru
Szkolenia z zakresu miksologii
Obsługa komputerowych systemów barowych i kas fiskalnych.
Technologia i towaroznawstwo napojów alkoholowych i mieszanych.
Psychologia konsumenta w barze.
Podstawy miksowania w stylu wolnym
Podstawy sztuki kelnerskiej i sommelierskiej.
Zajęcia praktyczne - przygotowanie napojów mieszanych, alkoholowych i bezalkoholowych, metody dekoracji i czynności końcowe

Kurs Barista. 18 godzin (2 dni)

Zakres:
- Historia kawy. Geografia upraw.
- Rodzaje i gatunki ziaren (coffea robusta i inne).
- Porównanie gatunków i ich charakterystyka.
- Obróbka ziarna: metoda na sucho i mokro.
- Cechy organoleptyczne. Analiza sensoryczna
- Palarnie i sposoby palenia kawy na całym świecie.
- Organizacja globalnego handlu kawą surową
- Rynek kawy na świecie

Espresso:
- Sztuka tworzenia mieszanki; Etapy przygotowania espresso; Cechy idealnego espresso.; Reguła 4M

Część praktyczna:
Dbałość o stanowisko pracy; Konserwacji i czyszczenie ekspresu; Konserwacja i czyszczenie młynka; Postępowanie z kawą (przechowywanie, dozowanie; Utrzymywanie czystości i higieny miejsca pracy; Podstawowe techniki pracy baristy; Technika Art Latte

Kurs Recepcjonista / Recepcjonistka;

2 dwudniowe zjazdy; w sumie 32 godziny; Rekrutacja: 20 osób;

Zakres tematyczny:
- obowiązki i odpowiedzialność pracownika recepcji hotelowej ; recepcjonista concierge
- nowoczesny typ recepcjonisty w hotelu;
- obowiązki pracownika quest relations; recepcja hotelowa - efekt pierwszego wrażenia;
- obsługa gości niepełnosprawnych w obiektach hotelowych ;
- postępowanie hotelarza w sytuacjach nietypowych; psychologia pracy w hotelarstwie ;
- informacja turystyczna w hotelu;
- identyfikowanie potrzeb gościa hotelowego;
- savoir vivre w hotelu

Poszczególne kursy kompetencji zawodowych kończą się egzaminem praktycznym i teoretycznym. Po zdaniu egzaminu uczestnicy otrzymują certyfikat w dwóch językach (polskim i angielskim).
W celu uzyskania dodatkowych informacji prosimy o kontakt z biurem Logart.